Насіння Мангольд Лукуллус 1 г

Мангольд насіння (листовий буряк) - дворічна рослина, зелена овочева культура. Забарвлення листя та черешків зелений. Сильне прямостояче стебло і потужне листя. Довжина черешка 30-40 см. Дозріває через 80 днів. Живці смачні, їх вживають вареними або у свіжому вигляді. Сорт високоврожайний та невибагливий до умов вирощування. Багатий на вітаміни і приємний на смак. У їжу використовують листя і соковиті, м'ясисті черешки. Висівають насінням або висаджують розсадою. Сіють на початку травня, повторно висівають у липні, підзимовий посів проводять наприкінці жовтня – на початку листопада. При літньому посіві насіння заздалегідь замочують на 2-3 доби, при ранньовесняній та підзимній посіві використовують сухе насіння. Сіють рядами з міжряддями 35-40 см. Сходи з'являються через 8-10 днів. Посіви проріджують, коли рослин розвинеться по 2-3 пари листочків, залишаючи по одному сильні рослини. Мангольд холодостійкий, чутливий до вологості ґрунту, але не переносить перезволоження. Добре росте на світлих ділянках. За сезон проводять до 5 зрізів, залишаючи молоде листя. Чим частіше зрізати листя, тим ряснішим воно зростає. Листя зрізають разом з черешками, не залишаючи стовпчиків. До приходу морозів виривають рослини з коренем і укладають у глибокі парники або переносять у ящиках у льох. Листя знову розвивається, потім можна збирати до самої зими. Мангольд – цінна овочева культура. У листі та черешках містяться цукор, білок, каротин, вітаміни С1, В1, В2, Р, Р1, РР. Мангольд також багатий на солі кальцію, фосфору і заліза. Листя додають у салати, борщі, живці відварюють або обсмажують і вживають як гарнір. Рослина має сечогінну, легку проносну та знеболювальну дію. Мангольд дуже корисний при склерозі. При споживанні соку мангольду знижується кров'яний тиск. Крім того, у народній медицині сік мангольда, змішаний навпіл з медом, застосовується при застудних захворюваннях.