Насіння капусти броколі Романеско 10 г

Романеско — раннє стиглий декоративний сорт. Вирізняється вирівняними, щільними, добре виготовленими головками масою 1-1,5 кг. Період вегетації 92-95 днів. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді, а також для перероблення та заморожування. Чудові смакові якості. Капуста романеско містить (на 100 г) білків  -2,9, жири — 0,4, вуглеводів — 6,5,золи — 0,9, води — 89. В її складі є харчові волокна, каротиноїди, вітаміни С, групи B, K, E, A, мікро- та макроелементи, антиоксиданти. Вона  як порівняти з кольоровий капустою і броколі має ніжнішу структуру, має  , на відміну від інших, капуста м'який вершково-горіховий смак, що дуже важливо для людей, які не переносять звичайного запаху капусти. Капуста романіско  лідер серед капусту за вмістом вітаміну C (120 мг/100г), вона випереджає броколі (80 мг/100г), кольорову капусту (40 мг/100г), а також має більше каротину та мінеральних солей, але менше клітковини, яка покращує моторику товстого кишківника. Ця капуста містить багато мікроелементів, зокрема цинку, що дуже важливо для людей, які страждають на брак смакових відчуттів. Крім того, в романіско є особливі речовини ізоціанати, які борються з раковими клітинами..