Семена Шалфей мускатный

Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 2 м с ежегодно отмирающим стеблем, с крупным ворсистым листьями и мелкими голубыми цветами. Семена высевают рано весной в парник и выращивают рассаду или непосредственно в открытый грунт. Выращивают на открытых солнечных участках с легким плодородной почвой. Используют высушенную зелень как приправу к различным салатам, блюдам из овощей, мяса и рыбы. Ценное лекарственное растение, которое широко используется в медицине как обезболивающее, противомикробное, антиоксидантное, антисептическое, желчегонное, дезодорирующее, антиспазматическое, противовирусное, противоревматическое, бальзамический, отхаркивающее, гипотензивное, бактерицидное, такое, заживляющее, желудочное, тонизирующее, налаживает менструальный цикл. Используется как аромат и фиксатор в косметике и парфюмерии. Служит ароматизатором в пищевой промышленности, а также в производстве алкогольных и безалкогольных напитков.